un petit tour du monde en recettes avec chaque semaine les spécialités d'un pays à découvrir !
Après ce petit intermède vacancier de quelques mois, je suis de retour avec beaucoup de nouvelles recettes et d'idées culinaires pour vous, les voyageurs en casserole ! Aujourd'hui je vous propose un peu de soleil avec ce plat dominicain muy bonito !...
Pour 4 personnes : - 500 g de blanc de poulet - 2 grosses cuillères à soupe de Maïzena - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine - sel Sauce : - un oignon - une grosse cuillère à soupe de Maïzena - trois cuillères à soupe de gingembre frais haché - 4...
Il s'agit d'une sorte de hachis parmentier sans pomme de terre mais avec du maïs. Les goûts sont bien sûrs plus exotiques. Pour 4 personnes : - 2 grosses boîtes de maïs - 500 g de boeuf haché - une grosse poignée de raisins secs - 1 gros oignon - une...
Pour la recette de plat canadien, je vous propose une spécialité québécoise, savoureuse tout en restant simple à préparer. Le pâté chinois...euh pourquoi chinois d'ailleurs ?! Les plus grands spécialistes et historiens se sont posé la même question sans...
Voici une façon simple mais efficace de cuisiner le boeuf. La marinade rend la viande d'une tendreté incroyable, c'est vraiment délicieux....! Pour 4 personnes : - 500 g d'aiguillette de boeuf - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe rase...
La recette de la semaine, derrière son nom exotique et compliqué, est en réalité toute simple mais originale. Il s'agit de crêpes à la farine de riz aromatisées aux épices et remplies de plein de bonnes choses. Pour 4 personnes : Pour la pâte : - 250...
Désolée pour mon absence mais il semblerait que cette période de fin d'année me déborde quelque peu ! Je suis de retour avec une recette bulgare qui animera les plus mornes soirées d'hiver. C'est parti pour le börek au fromage pour 4 personnes ! Ingrédients...
Hello, j'espère que vous êtes affamés aujourd'hui car ce plat bolivien va vous faire carburer ! Pour 4 personnes : - 4 tranches de viande de boeuf très fines - 4 oeufs - 3 pommes de terre - une tomate - un demi oignon - un verre de riz blanc - une gousse...
C'est vrai qu'il est rare de tomber sur un resto azéri au coin d'une rue en France, et cette cuisine est assez méconnue dans nos contrées. Il s'agit d'un mélange d'influences culinaires : russes et orientales notamment. Pour faire bref, la cuisine d'Azerbaïdjan...
Voici un plat traditionnel saoudien qui a été une agréable surprise.... La recette pour 4 : Epices : cardamome, cumin, muscade, 4 épices, graines de coriandre, cannelle, poivre, quelques zestes de citron vert. 2 grosses escalopes de poulet 350 g de purée...