un petit tour du monde en recettes avec chaque semaine les spécialités d'un pays à découvrir !
Bonjour, je vous retrouve cette semaine avec un gâteau à la pomme venu de Grèce. Ingrédients : - 3 pommes épluchées et coupées en quatre quartiers - 6 cl de jus de citron italien - 125g de beurre mou - 190g de sucre - 2 oeufs - 140g de farine - 6 cl de...
Pour fêter l'arrivée des beaux jours, je vous propose une salade de fruits très rafraîchissante et exotique ! Pour 6 personnes : - une grosse papaye - deux cuillères à soupe de gingembre râpé - quatre tiges de menthe - 4 cl de rhum blanc - 18g de sucre...
Voici LA recette de fondant au chocolat de ma maman ! Celle-là même qui m'a permis de me faire des amis les mercredis en rentrant de l'école....!! Sans ce gâteau, je ne serais clairement pas la même personne, c'est pourquoi aujourd'hui, je choisis de...
Voici un dessert surprenant pour nos papilles françaises puisqu'il n'est pas commun en pâtisserie d'utiliser de la farine complète dans notre pays. Le mariage des goûts entre la pâte sablée et les myrtilles fait de cette recette l'une de nos favorites...
Pour 6 à 8 personnes : - 200g de biscuits Speculoos - 75g de beurre fondu - 3 jaunes d'oeuf - 3 blancs d'oeuf - 450g de Philadelphia Cheese - 120g de sucre - une cuillère à soupe d'extrait de vanille - un pot de confiture de fruits rouges Préchauffer...
Après des semaines d'abandon de la cuisine, je suis de retour avec une recette fraîche originaire d'Allemagne mais très populaire également dans les pays scandinaves. Elle est d'une simplicité enfantine à réaliser et modulable à loisir. Pour 4 personnes...
Pour 6 personnes : - 40 cl de lait concentré sucré - 40 cl de lait de coco - 4 oeufs - une pincée de muscade - 3 cuillères à soupe de sucre au citron (ou un sachet de sucre vanillé) - 4 cl de jus de citron frais - quelques rondelles de citron pour la...
- Une pâte feuilletée ronde épaisse Herta (ou une pâte sablée) - 4 petits citrons verts - 100 g de sucre - 3 oeufs - 75 g de beurre fondu Pour la meringue : - 3 blancs d'oeuf - une pincée de sel - 80 g de sucre Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte...
Hélas, je n'ai vraiment pas le bon appareil pour réaliser les vraies gaufres de Liège mais le mien fait des gaufres en forme de coeur alors si c'est pas trop mignon ?! Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1...
J'avoue que cette fois, j'ai fait ma flemmarde olympique ! J'ai fait baigner mes îles flottantes dans quoi...?! dans de la crème anglaise toute prête....NAAAAAAAAAAAAN! Et si vous ne rêvez pas, j'ai déjà assez honte comme ça, pas la peine d'en rajouter...