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un petit tour du monde en recettes avec chaque semaine les spécialités d'un pays à découvrir !
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Pour fêter l'arrivée des beaux jours, je vous propose une salade de fruits très rafraîchissante et exotique ! Pour 6 personnes : - une grosse papaye - deux cuillères à soupe de gingembre râpé - quatre tiges de menthe - 4 cl de rhum blanc - 18g de sucre...
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Voici un dessert surprenant pour nos papilles françaises puisqu'il n'est pas commun en pâtisserie d'utiliser de la farine complète dans notre pays. Le mariage des goûts entre la pâte sablée et les myrtilles fait de cette recette l'une de nos favorites...
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Après des semaines d'abandon de la cuisine, je suis de retour avec une recette fraîche originaire d'Allemagne mais très populaire également dans les pays scandinaves. Elle est d'une simplicité enfantine à réaliser et modulable à loisir. Pour 4 personnes...
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Pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - une cuillère à soupe de Maïzena - quelques rondelles de citron - 2 cuillères à café de ketchup - une pincée de piment en poudre - vinaigre de xérès - une mangue Dans...
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Je vous propose aujourd'hui une recette mêlant sucré et salé assez originale puisque la sauce accompagnant le poulet est préparée avec des fruits de la passion. N'oubliez pas que pour choisir ce fruit au meilleur de sa forme, sa peau doit être légèrement...
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C'est vrai qu'il est rare de tomber sur un resto azéri au coin d'une rue en France, et cette cuisine est assez méconnue dans nos contrées. Il s'agit d'un mélange d'influences culinaires : russes et orientales notamment. Pour faire bref, la cuisine d'Azerbaïdjan...
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Dessert australien ou néo-zélandais (la bataille pour la paternité de cette petite gâterie fait toujours rage entre les deux pays), je vous propose cette semaine un gâteau tellement bon qu'il pourrait avoir été réalisé par un pâtissier ! Voilà la recette...
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