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un petit tour du monde en recettes avec chaque semaine les spécialités d'un pays à découvrir !
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Pour 6 personnes : - 40 cl de lait concentré sucré - 40 cl de lait de coco - 4 oeufs - une pincée de muscade - 3 cuillères à soupe de sucre au citron (ou un sachet de sucre vanillé) - 4 cl de jus de citron frais - quelques rondelles de citron pour la...
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Pour 4 personnes : - 800g de cubes de porc - 1 gousse d'ail hachée - 2,5 cuillères à soupe de sucre roux - 40 ml de vin rouge - 10 cl de jus d'ananas - une cuillère à soupe rase de farine - une grosse papaye - un oignon émincé - un filet d'huile d'olive...
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L'intérêt de ce plat et son originalité résident dans l'accompagnement des poivrons par une sauce à la tomate au goût bien particulier. Pour 4 personnes : - 400g de purée de tomates - un filet d'huile d'olive - 40 g de farine - 70 cl de bouillon de poule...
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