un petit tour du monde en recettes avec chaque semaine les spécialités d'un pays à découvrir !
La cuisine camerounaise fait partie des gastronomies africaines les plus généreuses en recettes diverses et variées. Elle fait la part belle aux épices et nous permet de découvrir une cuisine toujours savoureuse. Le plat de la semaine est une sorte de...
Voici une façon simple mais efficace de cuisiner le boeuf. La marinade rend la viande d'une tendreté incroyable, c'est vraiment délicieux....! Pour 4 personnes : - 500 g d'aiguillette de boeuf - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe rase...
La recette de la semaine, derrière son nom exotique et compliqué, est en réalité toute simple mais originale. Il s'agit de crêpes à la farine de riz aromatisées aux épices et remplies de plein de bonnes choses. Pour 4 personnes : Pour la pâte : - 250...
Désolée pour mon absence mais il semblerait que cette période de fin d'année me déborde quelque peu ! Je suis de retour avec une recette bulgare qui animera les plus mornes soirées d'hiver. C'est parti pour le börek au fromage pour 4 personnes ! Ingrédients...
- Une pâte feuilletée ronde épaisse Herta (ou une pâte sablée) - 4 petits citrons verts - 100 g de sucre - 3 oeufs - 75 g de beurre fondu Pour la meringue : - 3 blancs d'oeuf - une pincée de sel - 80 g de sucre Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte...
Pour 2 personnes : - 2 petits ananas Victoria - 100 g de crevettes roses - 10 cl de lait de coco - parmesan - un oignon - 1 demie boîte de crème de coco - 2 cuillères à soupe de Philadelphia Cheese - un filet d'huile d'olive - deux gousses d'ail Décortiquer...
Vous trouverez ici la recette de feuilletés à la viande qui sont savourés dans une grande partie des pays de l'Est jusqu'à la Turquie et au Moyen-Orient. La pâte correspond à des feuilles de filo qui sont en fait l'équivalent grec des feuilles de brick...
Voici une alternative au pot-au-feu pour les froides soirées d'hiver : Pour 4 personnes : - 450 g de viande de boeuf type bourguignon - un chou blanc - deux oignons - deux grosses carottes - 4 pommes de terre (facultatif) - 1 gros poivron rouge - 1 boîte...
Hello, j'espère que vous êtes affamés aujourd'hui car ce plat bolivien va vous faire carburer ! Pour 4 personnes : - 4 tranches de viande de boeuf très fines - 4 oeufs - 3 pommes de terre - une tomate - un demi oignon - un verre de riz blanc - une gousse...
En Bolivie comme dans la plupart des pays d'Amérique Centrale, la pomme de terre est ultra consommée. Voici une recette simple et originale de notre copine la patate tout droit venue de La Paz qui fera une entrée sympathique comme tout ! Pour 4 personnes...